Petitchef

Espaguete de pupunha

Prato Principal
2 porções
30 min
20 min
Muito Fácil
Receita fácil e light

Ingredientes

Número de doses: 2
1 bandeja de palmito pupunha em tiras 400gr

5 tomates picados, sem casca e sem semente

1/2 cebola grande picada

250gr de mozzarela de búfala

Sal, azeite e manjericão a vontade

Preparação

  • . Escalde o palmito em água fervendo, escorra e reserve
  • Em uma frigideira refogue a cebola no azeite
  • Acrescente os tomates e deixe cerca de 4 minutos, até ficarem macios
  • Desligue o fogo, acrescente o palmito, a mozzarella e manjericão fresco





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