Canapés de trutas defumadas

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Entrada

6 porções

Muito Fácil

15 min

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Ingredientes

• 1 embalagem de filés de trutas defumadas com 150g
• 1 pacotinho de torradinhas retangulares
• Limões Taiti cortados em gomos
• Geléia de vinho tinto (comprada pronta)
• Paté de azeitonas verdes

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Preparação

• Eu corto os filés em pedaços compatíveis com as torradinhas, coloco cada um deles sobre uma delas e decoro com geléia de vinho tinto e paté de azeitonas verdes.
  Eu prefiro servir esses canapés com um bom espumante brut, vinho branco Sauvignon Blanc, mas também pode ser com Vodca, Tequila, Cachaça, Caipirinha, Caipirosca...
  O paté de azeitonas verdes é bastante simples de preparar e pode ser guardado sob refrigeração por longo tempo. Basta processar azeitonas verdes descaroçadas com azeite de oliva, juntar um traço de açúcar e ajustar o sal.

Perguntas

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