Canapé de kani

Aperitivo

8 porções

Muito Fácil

25 min

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Canapézinho bem simples que eu achei que ficou uma graça.

Ingredientes

• Pão de miga (ou pão de forma)
• 1/2 copo de iogurte
• 1 pcte de cream cheese
• 200g de ricota
• 2 pacotes grandes de kani (umas 30 unidades) mais umas para fatiar e enfeitar
• sal q.b.
• pimenta do reino moída na hora q.b.
• Dill q.b.

Preparação

• Num processador coloque o kani, o iogurte, o cream cheese e bata até formar uma pasta. Coloque a ricota e bata bem.
• Se ficar muito grosso ou muito líquido, dê o ponto no primeiro caso com o iogurte e no segunto com ricota.
• Acerte os temperos e coloque num saca-puxa. Com um aro pequeno corte o pão em rodelas e asse em forno brando por alguns minutos até ficar crocante.
• Monte os canapés colocando um pouco do creme em cada rodela de pão, finalizando com uma folhinha de dill e um pedacinho de kani.

Perguntas

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