Petitchef

Farofa de castanha e pimentão (vegana)

Entrada
2 porções
10 min
5 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
1/2 pimentão amarelo em cubinhos

1/2 pimentão vermelho em cubinhos

1/2 pimentão verde em cubinhos

1 xícara de castanha-do-brasil triturada

2 colheres (sopa) de azeite extravirgem

1/2 cebola picada

1 colher (sopa) de alho picado

1/2 xícara de farofa de milho

Salsinha e sal a gosto

Preparação

  • Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
  • Junte os pimentões e deixe murchar.
  • Desligue o fogo.
  • Acrescente a castanha triturada e a farinha de milho.
  • Misture bem e acerte o sal.
  • Coloque em uma travessa e decore com salsinha picada a gosto.
C Cantinho Vegetariano





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