Petitchef

Penne integral ao molho de pimentões (roxo e creme)

Prato Principal
8 porções
5 min
20 min
Muito Fácil
163 Kcal
Bem fácil, mas que fica realmente saboroso e perfumado.

Ingredientes

Número de doses: 8

Molho:

1/2 kg de carne moída

1 pimentão grande roxo cortado em tiras

1 pimentão grande creme cortado em tiras

1/2 pacotinho de molho de tomate

1/2 cebola picadinha


1/2 latinha de milho

cheiro verde

1 pitada de sálvia

3 dentes de alho em lâminas

1 pitada de açucar

sal a gosto

Preparação

  • Cozinhe o macarrão conforme o fabricante e retire antes de ficar "al dente" e reserve.
  • Molho:
    Refogue a cebola até começar a ficar transparente e adicione o alho em lâminas, junte a carne moída e deixe cozinhar.
  • Quando estiver seco junte os pimentões fatiados e a seguir o molho de tomate e deixe refogar bem.
  • Feito isso adicione água e deixe o molho dar uma engrossada.
  • Junte o milho, a sálvia, o manjerisão picado grosseiramente, açucar e o cheiro verde picado.
  • Junte o macarrão nesse molho e termine o cozimento do macarrão.
  • Sirva com parmesão ralado.

Fotos

Penne Integral ao Molho de Pimentões (roxo e creme), foto 1Penne Integral ao Molho de Pimentões (roxo e creme), foto 2Penne Integral ao Molho de Pimentões (roxo e creme), foto 3Penne Integral ao Molho de Pimentões (roxo e creme), foto 4

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 129g
Calorias: 163Kcal
  • Glícidos: 6.3g
  • Gord total: 9g
  • Gord.sat.: 3.7g
  • Proteínas: 13g
  • Fibras: 1.7g
  • Açúcar: 3.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5

sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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