Bacalhau em recheio de pimentos.

Ingredientes

• 1 lombo de bacalhau
• 1 pimento verde grande
• 1 cebola
• Puré de batata
• 4 dentes de alho
• Azeite
• Sal
• Coentros
• Broa de milho

Preparação

• Corte o pimento em duas metades,cozer o bacalhau,picar o alho e a cebola.
• Fazer o puré de batata e ralar a broa e misturar com metade dos alhos e azeite.
• Refogar a cebola com o resto dos alhos em azeite e adicionar o bacalhau lascado.
• Rechear os pimentos com o puré e bacalhau e polvilhar com a broa e os coentros.
• Leve ao forno por 15 minutos.

Perguntas

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