Petitchef

Bacalhau de segredo

Prato Principal
4 porções
10 min
45 min
Muito Fácil
Saibam cozinhar as batatas de modo que as vossas crianças possam do gostar de vantagem.

Ingredientes

Número de doses: 4
4 postas bacalhau do lombo bem demolhadas

2 cebolas grandes

6 batatas cozidas

100 g manteiga

1 gema ovo

sal e pimenta q.b.

Preparação

  • Passo 1 - Bacalhau de Segredo
    Cozar as batatas em água e sal, e depois retire-lhes a pele, retire também as espinhas ao bacalhau.
  • Num pirex de ir ao forno, coloque uma camada de bacalhau cortado às lascas e cubra com uma camada de cebola .
  • Por cima coloque nozes de manteiga.
  • Disponha de novo uma camada de bacalhau, outra de cebola e termine com uma de batatas.
  • Pincele com gema de ovo.
  • Leve a forno brando.





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