Fritos de bacalhau

Ingredientes

• 4 postas de bacalhau do lombo demolhado
• Farinha q.b.
• Sal e pimenta preta q.b.
• Ovos batidos q.b.

Preparação

• Coza o bacalhau. Escorra e deixe arrefecer um pouco. .
• Depois limpe o bacalhau das peles e espinhas e cortar em pedaços. Secar bem
• Passe as lascas de bacalhau por farinha, e depois por ovo batido, previamente temperado com sal e pimenta.
• Escorra o bacalhau sobre papel absorvente de cozinha. Servir.

Perguntas

Título da receita

Comentários