Petitchef

Bacalhau grelhado com batatas ao murro

Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
Aqui é um prato delicioso e agradavelmente saborosa e rica em sabor.

Ingredientes

Número de doses: 4

Preparação

  • Lave bem as batatas em água corrente, use uma escova para retirar qualquer vestígio de terra, leve-as ao forno em temperatura alta.
  • Depois de assadas, pressione ligeiramente com a mão envolta em um pano limpo, cada uma das batatas para que, semi-esmagadas, abram nas laterais.
    Doure o alho picado em lâminas no azeite e refogue ali as batatas.
  • Antes que o alho queime, retire as batatas e passe-as na mistura de sal moído e alecrim picado.
  • Eve a posta de bacalhau à grelha bem quente, doure-a por todos os lados. Sirva acompanhada das batatas e coberta com o alho dourado no azeite.

Fotos

Bacalhau grelhado com batatas ao murro, foto 1
Bacalhau grelhado com batatas ao murro, foto 2
Bacalhau grelhado com batatas ao murro, foto 3
Bacalhau grelhado com batatas ao murro, foto 4
Bacalhau grelhado com batatas ao murro, foto 5
Bacalhau grelhado com batatas ao murro, foto 6

Perguntas:




Comentários dos membros:

27/05/2014

Bem à moda da terra de meus pais. Simples, fácil de fazer e deliciosa acompanhada de uma taça de vinho branco fresco.

20/03/2013

É simples , fácil de fazer.

27/11/2012

Gostei porque é simples e fácil

15/11/2011

E o tempero do bacalhau???? não entendi...


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