Bacalhau na brasa

Ingredientes

• 2 postas altas de bacalhau demolhadas
• azeite
• alho

Preparação

• Grelhe as postas de bacalhau.
• A parte aqueça uma porção de azeite com alguns dentes de alho laminados, mas sem deixar queimar o alho.
• Servi com batata cozida, salada de alface com tomate e mousse de viangre balSãmico com alecrim e alho e uma salada de pimento assado, temperada com azeite e alho finamente picado.

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