Bacalhau com favas

Ingredientes

• 4 dentes de alho
• 1 dl de azeite
• 4 postas de bacalhau demolhadas
• 1 kg de favas
• 1 dl de água
• 2 colheres (sopa) de farinha
• 1/2 pimento vermelho
• 1 dl de leite
• Sal, pimenta e salsa q.b.