Fava rica

Name: Fava rica
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 litro de favas secas; 1 decilitro de azeite fino; 4 g de sal; 1 g de pimenta; 4 dentes de alho

Prato Principal

2 porções

10 min

25 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 litro de favas secas
1 decilitro de azeite fino
4 g de sal
1 g de pimenta
4 dentes de alho

Custo estimado: 0.66€ (0.33€/porção)

Preparação

Coloque as favas de molho em água fria, por doze horas, tirando algumas favas tenham e que estão nelas num pequeno buraco redondo.
Cozinhe em água com sal até que se esmagem facilmente com um garfo.
Estando cozidas escorra-as.
Coloque-as numa travessa com a pimenta, o azeite e os alhos que se fervem em duas colheres (sopa) de azeite por cinco minutos.

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