Hambúrguer de bacalhau

Ingredientes

• ½ colher (sopa) de cheiro-verde
• 4 colheres (sopa) de margarina
• ¼ xícara (chá) de azeite
• 350 g de bacalhau demolhado, limpo e em lascas
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 pães franceses
• 3 dentes de alho picados
• 1 ovo bem batido
• 1 cebola picada
• Farinha de trigo