Petitchef

Hambúrguer de bacalhau

Prato Principal
4 porções
15 min
10 min
Muito Fácil
615 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
½ colher (sopa) de cheiro-verde

4 colheres (sopa) de margarina

¼ xícara (chá) de azeite

350 g de bacalhau demolhado, limpo e em lascas

Sal e pimenta-do-reino a gosto

2 pães franceses

3 dentes de alho picados

1 ovo bem batido

1 cebola picada

Farinha de trigo

Preparação

  • Aqueça de da margarina e frite o alho e a cebola até dourarem.
  • Junte o bacalhau e o cheiro-verde. A parte, molhe o pão em de do azeite e esprema.
  • Em seguida, passe pelo ovo e misture ao bacalhau. Tempere com sal e pimenta e misture bem.
  • Divida a mistura em partes iguais. Molde em formato de hambúrgueres e passe na farinha.
  • Aqueça a margarina e o azeite restantes e frite os hambúrgueres até dourarem. Se necessário, coloque mais margarina.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (225g)
Calorias: 615Kcal
  • Glícidos: 48.3g
  • Gord total: 31.4g
  • Gord.sat.: 5.4g
  • Proteínas: 32.7g
  • Fibras: 3.1g
  • Açúcar: 2.5g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 17
Sem açúcarSem açúcar

Perguntas:






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