Batatas amassadas ou hambúrguer de batata

Name: Batatas amassadas ou hambúrguer de batata
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 batata média; Sal e pimenta do reino a gosto

Prato Principal

Muito Fácil

35 min

72 Kcal

Ingredientes

1 batata média
Sal e pimenta do reino a gosto

Custo estimado: 0.33€ (0.16€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Cozinhe a batata sem tempero algum até ficar no ponto para se fazer assada.
Para saber o ponto, basta enfiar um garfo na batata. O garfo tem que entrar facilmente. Se começar a querer quebrar a batata, indica que ela está ficando cozida demais.
Amasse as batatas, como se nós pressionamos para fazer um hambúrguer. Podemos fazer duas ou dois cursos de carne.
Use duas placas, coloque as batatas em um e outro pela mão para olhar como um hambúrguer batata.
Saisonner ambos os lados com sal e pimenta. Aqui, um cuidado relevante. Em torno das batatas, que giram com uma escumadeira, então, como é que vai ser cozido, pode desmoronar.
Frite as batatas em azeite ou manteiga em execução em ambos os lados, e, mais uma vez, ter cuidado quando se voltando para ele não cair distante também.
É delicioso com carne.