Name: Pão de batata de hamburguer
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: ½ envelope de fermento para pão em pó (5 g); 1 colher (sobremesa) de açúcar; 1 e ½ de xícaras (chá) de leite; 10 colheres (sopa) de margarina; 4 unidades médias de batata inglesa cozidas e espremidas (500 g); Sal a gosto; 3 ovos batidos; 8 xícaras (chá) de farinha de trigo; 20 unidades de Hambúrguer; 20 fatias de mussarela; Orégano a gosto; 1 ovo batido

Pão de Batata de Hamburguer

Outro

4 porções

20 min

30 min

Muito Fácil

Preparação

Misture o fermento, o açúcar e o leite.
Dissolva bem o fermento e junte a margarina, o purê de batata, o sal, os ovos e acrescente a farinha e mexa até obter uma massa homogênea e que não grude nas mãos.
Deixe a massa descansar por 30 minutos.
Frite os hambúrgueres conforme instruções da embalagem e reserve.
Divida a massa em 4 partes e depois divida cada parte em cinco partes iguais, totalizando 20 porções iguais de massa.
Abra a massa formando um pequeno disco, coloque um hambúrguer e uma fatia de mussarela, polvilhe um pouco de orégano e feche unindo as extremidades.
Pincele o ovo batido e asse em forno médio (200ºC) até dourar.