Petitchef

Pão de batata de hamburguer

Outro
4 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
½ envelope de fermento para pão em pó (5 g)

1 colher (sobremesa) de açúcar

1 e ½ de xícaras (chá) de leite

10 colheres (sopa) de margarina

4 unidades médias de batata inglesa cozidas e espremidas (500 g)

Sal a gosto

3 ovos batidos

8 xícaras (chá) de farinha de trigo

20 unidades de Hambúrguer

20 fatias de mussarela

Orégano a gosto


Para Pincelar:

1 ovo batido

Preparação

  • Misture o fermento, o açúcar e o leite.
  • Dissolva bem o fermento e junte a margarina, o purê de batata, o sal, os ovos e acrescente a farinha e mexa até obter uma massa homogênea e que não grude nas mãos.
  • Deixe a massa descansar por 30 minutos.
  • Frite os hambúrgueres conforme instruções da embalagem e reserve.
  • Divida a massa em 4 partes e depois divida cada parte em cinco partes iguais, totalizando 20 porções iguais de massa.
  • Abra a massa formando um pequeno disco, coloque um hambúrguer e uma fatia de mussarela, polvilhe um pouco de orégano e feche unindo as extremidades.
  • Pincele o ovo batido e asse em forno médio (200ºC) até dourar.





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