Batata suíça da rosali (maria helena)
Aqui está uma boa maneira de se preparar batatas!
Ingredientes
10
Custo estimado: 2.1Euros€ (0.21€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura30 min
- Cozer batata com casca,na água e sal. Lavar bem as batatas,cozinhar em água fervendo, retirar a pele e levar para gelar no freezer mais ou menos 10 minutos e depois ralar no ralo grosso tipo batata palha.Tempere à gosto com sal,pimenta e ervas.
- Em uma frigideira antiaderente dupla, sem gordura, prensar bem a batata com as mãos,até ficar bem firme e uniforme.Colocar o recheio desejado sobre a batata mais ou menos 4 colheres de sopa,bem no centro,deixando as bordas livres.
- Cobrir com o restante da batata,apertar bem no meio e principalmente nas bordas. Levar ao fogo,regar as bordas com azeite tampar untando o lado da frigideira para baixo com azeite também,antes de virar o lado, untar também.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 94Kcal
- Glícidos: 20.3g
- Gord total: 0.1g
- Gord.sat.: 0g
- Proteínas: 2g
- Fibras: 1.8g
- Açúcar: 1.9g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 3
Informação nutricional para 1 dose (101g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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