Petitchef

Batata Suíça da Rosali (Maria Helena)

Aqui está uma boa maneira de se preparar batatas!
Acompanhamento
10 porções
10 min
30 min
Muito Fácil
94 Kcal

Ingredientes

10
Custo estimado: 2.1 (0.21€/porção)

Preparação

  • Cozer batata com casca,na água e sal. Lavar bem as batatas,cozinhar em água fervendo, retirar a pele e levar para gelar no freezer mais ou menos 10 minutos e depois ralar no ralo grosso tipo batata palha.Tempere à gosto com sal,pimenta e ervas.
  • Em uma frigideira antiaderente dupla, sem gordura, prensar bem a batata com as mãos,até ficar bem firme e uniforme.Colocar o recheio desejado sobre a batata mais ou menos 4 colheres de sopa,bem no centro,deixando as bordas livres.
  • Cobrir com o restante da batata,apertar bem no meio e principalmente nas bordas. Levar ao fogo,regar as bordas com azeite tampar untando o lado da frigideira para baixo com azeite também,antes de virar o lado, untar também.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (101g)
Calorias: 94Kcal
  • Glícidos: 20.3g
  • Gord total: 0.1g
  • Gord.sat.: 0g
  • Proteínas: 2g
  • Fibras: 1.8g
  • Açúcar: 1.9g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
sem glúten sem glúten
vegan vegan
Vegetariano Vegetariano
Sem lactose Sem lactose
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo

Perguntas:






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