Petitchef

Falsa bacalhoada

Prato Principal
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
353 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
1/2 Kg de filé de merluza

1/2 Kg de batata inglesa cortadas em rodelas grossas

2 cebolas picadas em rodelas grossas

4 tomates maduros sem peles e sementes, picados em gomos

1 pimentão vermelho fatiado

1 pimentão verde fatiado

1/2 xícara (chá) de azeitonas

3 dentes de alho descascados

-1/2 xícara (chá) de azeite de oliva

Cheiro verde picadinho

Preparação

  • Corte o alho ao meio e frite-os no azeite, em fogo baixo, até dourá-los. Separe o alho do azeite e reserve-os.
  • Em uma panela, que possa ir a mesa, montar a falsa bacalhoada em camadas sucessivas de azeite, tomate, cebola, cheiro verde, pimentões, batata, filé de merluza, até acabar os ingredientes, a última camada deve ser de tomates, cebola, pimentão, cheiro verde e azeite.
  • Leve ao fogo baixo, com a panela fechada, sem adicionar água. Quando as batatas estiverem quase cozidas, acrescente as azeitonas. Estará pronto, quando as batatas estiverem cozidas.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (308g)
Calorias: 353Kcal
  • Glícidos: 21.8g
  • Gord total: 21.2g
  • Gord.sat.: 3g
  • Proteínas: 15.9g
  • Fibras: 4.1g
  • Açúcar: 4.9g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Perguntas:






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