Falsa bacalhoada

Ingredientes

• 1/2 Kg de filé de merluza
• 1/2 Kg de batata inglesa cortadas em rodelas grossas
• 2 cebolas picadas em rodelas grossas
• 4 tomates maduros sem peles e sementes, picados em gomos
• 1 pimentão vermelho fatiado
• 1 pimentão verde fatiado
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas
• 3 dentes de alho descascados
• 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
• Cheiro verde picadinho