Petitchef

Merluza à portuguesa

Prato Principal
12 porções
35 min
40 min
Muito Fácil
152 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 12
1 kg de filé de merluza

5 batatas grandes

5 tomates vermelhos

5 cebolas grandes

1 vidro de azeitonas picadas

5 dentes de alho

3 limões haiti

2 colheres (sopa) de vinho branco seco

2 colheres (sopa) de salsinha

azeite extra-virgem

sal

Preparação

  • Misture o suco dos limões com o vinho branco, 4 colheres de sal, a salsinha e os dentes de alho. Regue os filés com a mistura por 30 minutos, mexendo de vez em quando.
  • Em uma panela, disponha, em camadas, metade das batatas, metade dos filés, metade dos tomates e metade das cebolas, regando cada camada com azeite, uma pitada de sal e as azeitonas.
  • Repita o processo com a metade restante dos ingrediente. Cozinhe em fogo médio por 40 minutos.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 224g
Calorias: 152Kcal
  • Glícidos: 16g
  • Gord total: 1.7g
  • Gord.sat.: 0.3g
  • Proteínas: 15g
  • Fibras: 2.4g
  • Açúcar: 3.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4

sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias




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