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Peru à Brás

Prato Principal
4 porções
10 min
10 min
Muito Fácil
493 Kcal
Peru à Brás
  • (3/5 - 3 votos)
  • 3
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Ingredientes

4
Custo estimado: 12.73€ (3.18€/porção)

Preparação

  • Tempere a carne com sal e pimenta e refogue-a no azeite. Junte as cebolas cortadas em meias-luas e aloure.
  • Refresque o refogado com o vinho e deixe reduzir. Adicione as batatas e envolva.
  • Incorpore no preparado anterior os ovos batidos com a salsa e mexa.
  • Rectifique os temperos, acrescente as azeitonas e sirva.

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Bacalhau à brás do petitchef


Iracema Iracema

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (393g)
Calorias: 493Kcal
  • Glícidos: 31.7g
  • Gord total: 14.4g
  • Gord.sat.: 3.4g
  • Proteínas: 56.1g
  • Fibras: 5.8g
  • Açúcar: 7.1g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 11
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar

Perguntas:






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