Petitchef

Rolinhos de perú e presunto..

Prato Principal
8 porções
10 min
15 min
Muito Fácil
Estes rolinhos são estaladiços e com um sabor de deixar água na boca.

Ingredientes

Número de doses: 8
6\8 bifes de perú finos

6\8 fatias de presunto

farinha


pão ralado

sal q.b.


pickles


batatas fritas

alho em pó

sumo de limão

óleo para fritar

Preparação

  • Tempere os bifes com um pouco de sal, o alho em pó e o sumo de um limão e deixe marinar por 20 minutos.
  • Passado esse tempo começe por dispor uma fatia de presunto em cima do bife e enrole e feche com a ajuda de um palito.
  • À parte misture cerca de 3\4 colheres de sopa de farinha com dois ovos e faça uma pasta, passe os rolinhos por esta e de seguida pelo pão ralado.
  • Vai a fritar em óleo quente, vire os rolinhos de vez enquando para que fiquem fritos e douradinhos.
  • Acompanhe com batatas fritas ou de um arroz branco solto, decore com umas rodelas de limão, um pé de salsa e uns pickles.

Fotos

Rolinhos de perú e presunto.., foto 1Rolinhos de perú e presunto.., foto 2




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