Rolinhos de presunto com bacalhau

Ingredientes

• 300 g de bacalhau cozido desfiado
• 1 pimento morrone
• 1 cebola
• 50 ml de azeite
• 1 raminho de salsa
• 16 fatias de presunto
• 16 azeitonas verdes recheadas
• Sal e pimenta q.b.