Soja à portuguesa

Ingredientes

• 200 g de nacos de soja
• 1 kg de batatas
• 2 dentes de alho
• 1 folha de louro
• 1 c. de sopa de massa de pimentão
• 1 dl de vinho branco
• 1 c. de sopa de molho de soja
• 1 dl de azeite
• 1 c. de chá de cebolinho/salsa/coentros
• Pickles e azeitonas