Soja à portuguesa

Ingredientes
4
Custo estimado: 3.7Euros€ (0.93€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
- Demolhe a soja em água fria, durante 1 hora.
- Descasque as batatas, corte em cubos e leve ao forno a assar.
- Escorra a soja e tempere com os dentes de alho picados, o louro, a massa de pimentão, o vinho e o molho de soja.
- Deixe marinar durante 30 minutos.
- Escorra a soja e "frite-a" no azeite. Refresque com o líquido da marinada e misture as batatas assadas.
- Rectifique os temperos e junte os pickles e as azeitonas.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 286Kcal
- Glícidos: 54.2g
- Gord total: 2.8g
- Gord.sat.: 0.4g
- Proteínas: 7.3g
- Fibras: 5.6g
- Açúcar: 6.9g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 9
Informação nutricional para 1 dose (326g)
Vegan
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo
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