Petitchef

Quibe vegetariano

Prato Principal
8 porções
30 min
30 min
Médio
Deliciosa Receita de Quibe vegetariano

Ingredientes

Número de doses: 8
2 xícaras (chá) de trigo para quibe

2 xícaras (chá) de água quente

1 xícara (chá) de proteína texturizada de soja granulada

1/2 xícara (chá) de shoyo

2 xícaras (chá) de quiabo triturado

1/2 xícara (chá) de azeite

1/2 xícara (chá) de suco de limão

2 cebolas processadas

2 colheres (chá) de alho desidratado

1 xícara (chá) de salsa e cebolinha processadas

1/2 xícara (chá) de hortelã processada

Sal e pimenta a gosto.

1 xícara (chá) de batata cozida e passada no espremedor

Azeite para untar a assadeira

Preparação

  • Coloque o trigo em um recipiente grande de molho na água quente por aproximadamente 15 minutos, reserve
  • Em outro recipiente hidrate a proteína de soja com o shoyu e reserve.
  • Coloque no liquidificador o quiabo, o azeite, o suco de limão, e 1 xícara (chá) do trigo já hidratado.
    Coloque os ingredientes do liquidificador sobre a vasilha com o triguilho hidratado e acrescente a proteína de soja e os temperos
    Mexa bem trabalhando com as mãos adicionando as batatas até dar liga.
  • Coloque essa massa em uma fôrma untada com azeite e aperte bem, leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.


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Comentários dos membros:

08/05/2013

Ótimo

08/05/2013

Otima receita amei e vou tentar fazer.

07/05/2013

Excelente esta receita. Recomendo!!!!

07/05/2013

Otima

05/05/2013

Muito bom


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