Kartoffelpuffer - panquecas de batata (vegetariana)
Esta é uma receita tipica alemã que é normalmente servida com compota de maçã. Nos servimos com arroz e legumes salteados, tornando-a assim num almoço delicioso.
Ingredientes
2
Custo estimado: 1.45Euros€ (0.73€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Numa taça bater os ovos com o sal e a farinha. De seguida adicionar a cebola e as batatas e misturar bem.
Numa frigideira aquecer o óleo e, com ajuda de uma colher de sopa colocar 2-3 colheres da mistura e dar a forma de panquecas, pressionando a colher para alisar a massa.
Deixar cozinhar até ficar dourado, virar com cuidado e deixar cozinhar do outro lado.
Repetir o processo com o resto da mistura e servir quente. - Mais imagens e receitas aqui: http://pedacinhodenoz.blogspot.pt/2012/07/kartoffelpuffer-panquecas-de-batata.html
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 471Kcal
- Glícidos: 83.8g
- Gord total: 6.9g
- Gord.sat.: 1.6g
- Proteínas: 15.1g
- Fibras: 6.1g
- Açúcar: 7.3g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 14
Informação nutricional para 1 dose (438g)
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
09/02/2015
Otima e vou fazer com batata doce para ver oq vai dar assim poderei acompanhar com chutney de manga!!!!
vai ser bem tropical!!!
