Bacalhoada vegetariana

Ingredientes

• 150 g de carne de soja (branca em pedaços)
• 1 vidro de leite de coco
• a mesma medida de leite de soja
• 1/² kg de batatas cozidas e cortadas em rodelas
• 3 cebolas
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão amarelo
• 2 tomates
• 2 ou 3 ovos cozidos cortados em rodelas
• Azeitonas pretas para decorar à gosto
• Molho shoyu à gosto
• salsinha e cebolinha
• azeite e sal à gosto
• 1 dente de alho