Petitchef

Alho francês à zé do pipo (vegano)

Prato Principal
8 porções
30 min
15 horas
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
1 kg de Batatas

2 alhos-franceses

1 cebola média

1 dente de alho

manteiga de soja

leite de soja


maionese vegana

Pimenta preta

1 folha de louro

Sal

Azeite

Preparação

  • Parte os alhos-franceses em meias luas e refoga em azeite, cebola e alho picados com a folha de louro até ficar bem cozinhado.
    Faz puré de batatas (em vez da margarina normal e do leite normal, usei manteiga de soja e leite de soja aquecido) e coloca num tabuleiro para ir ao forno.Coloca uma camada com o preparado de alho francês por cima do puré, seguem-se as azeitonas e a maionese.Leva ao forno a gratinar e sirva!

    Se não tiver acesso à maionese vegana, leite e manteiga de soja, pode substituir pelos mais convencionais que fica bom na mesma.

Fotos

Alho Francês à Zé do Pipo (vegano), foto 1Alho Francês à Zé do Pipo (vegano), foto 2




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