Alho francês à zé do pipo (vegano)

Ingredientes

• 1 kg de Batatas
• 2 alhos-franceses
• 1 cebola média
• 1 dente de alho
• manteiga de soja
• leite de soja
• azeitonas
• maionese vegana
• Pimenta preta
• 1 folha de louro
• Sal
• Azeite

Preparação

• Parte os alhos-franceses em meias luas e refoga em azeite, cebola e alho picados com a folha de louro até ficar bem cozinhado.
  Faz puré de batatas (em vez da margarina normal e do leite normal, usei manteiga de soja e leite de soja aquecido) e coloca num tabuleiro para ir ao forno.Coloca uma camada com o preparado de alho francês por cima do puré, seguem-se as azeitonas e a maionese.Leva ao forno a gratinar e sirva!
  
  Se não tiver acesso à maionese vegana, leite e manteiga de soja, pode substituir pelos mais convencionais que fica bom na mesma.

Perguntas

Título da receita