Batatas ao alho (vegana)

Ingredientes

• 600 g de batatinhas novas
• 3 dentes de alho
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 1 colher (sopa) de cebolinha picado

Preparação

• Lave bem as batatas e cozinhe-as com a casca. Amasse o alho com o azeite, a salsa e a cebolinha, num almofariz, e leve esta pasta ao fogo numa frigideira grande até dourar.
• Escorra as batatas, seque-as bem e salteie-as no refogado. Tempere com sal e pimenta moída. Sirva acompanhado por uma boa salada de tomate e pepino.

Perguntas

Título da receita