Petitchef

Pirarucu delícia

Prato Principal
1 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

1

Preparação

  • Desalgue o pirarucu, deixando de molho com água por 1 dia na geladeira e trocando a água 4 vezes durante esse período.Em uma panela, aqueça o óleo e frite os pedaços de peixe e reserve.
    No mesmo óleo, refogue o alho e a cebola picada.Acerte o sal.Adicione o leite de coco e a farinha de trigo dissolvida na água.
  • Ferva por 3 minutos, sempre mexendo, até engrossar.Em uma travessa, arrume o peixe e disponha as rodelas de cebola, a batata, o ovo e as azeitonas.Sirva em seguida.

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Comentários dos membros:

25/03/2015

Simplesmente DELICIOSO.

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