Petitchef

Chamuças vegetarianas

Mais uma receita do meu workshop de comida indiana: samosas! Serviu de entrada para pessoas muito especiais. Disseram que estavam muito saborosas e desapareceram num instante!

Entrada
3 porções
10 min
10 min
Médio
306 Kcal

Ingredientes

3
Custo estimado: 3.39 (1.13€/porção)

Preparação

  • Para a massa:

    Cortar a massa filo em tiras retangulares.

    Pincelar uma tira com azeite e colocar outra por cima. Repetir o processo até acabar a massa.
  • Recheio:

    Colocar o óleo numa panela. Deixar aquecer bem e colocar as sementes de mostarda. Estas vão estourar como se fossem pipocas.

    Juntar a mistura de batatas, ervilhas e as cenouras. Juntar a curcuma. Temperar com sal e pimenta. Colocar em lume médio. Mexer os legumes e acrescentar água se necessário. Deixar apurar e retirar.

    Juntar os coentros picados, a malagueta picada e a cebola. Misturar ao preparado anterior.

    Por fim é só rechear a massa e fritar.
  • Para fazer as chamuças é-me muito complicado explicar.

    Mas de certeza que há vídeos e imagens pela internet.

    Bom apetite!*

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 306Kcal
  • Glícidos: 36.5g
  • Gord total: 13.3g
  • Gord.sat.: 1.7g
  • Proteínas: 6.7g
  • Fibras: 5.6g
  • Açúcar: 4.9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Informação nutricional para 1 dose (194g)
Sem açúcar


Perguntas:




Comentários dos membros (16):

cida2015, 19/02/2015

Mas...onde encontrar a massa filo? vende por correio? encomenda? por favor se alguem souber endereço para comprar. Obrigada.

13/02/2015

Mto boas! em vez de fritar tb podem ser assadas no forno, num pirex ou tabuleiro ligeiramente untado, ficam muito boas :)

Zabarella
Zabarella, 13/02/2015

Não entendo direito.....faltou informação

13/02/2015

Chamuça é bom da forma original

03/03/2013

Ei ole "etapa 3"!!! Incompleta!!

23/11/2012

Muito boas as chamuças....Merci

20/11/2012

Fácil!O que custa é enrolá-las.

20/11/2012

Gosto de chauças com pouca gordura. Obrigada Chef.

19/11/2012

Pouca informaçao

19/11/2012

Penso que essa masa frita fica muito gosdurosa. Massa fill e propria para assar. Ai sim deve ficar uma delicia.


Sort:     Filtro:
  • página 1 / 2

Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Chamuças de carne do petitchef
Chamuças de carne do petitchef
15 porções
40 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Tacos de chamuças vegetarianos
Tacos de chamuças vegetarianos
12 porções
16 min
Muito Fácil
Receita Fajitas vegetarianas com soja
Fajitas vegetarianas com soja
6 porções
40 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Enchiladas vegetarianas
Enchiladas vegetarianas
4 porções
40 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Salpicão de frango (mais leve e saboroso)
Salpicão de frango (mais leve e saboroso)
5 porções
1 h 35 m
Muito Fácil
4.6 / 5

Artigos relacionados

As Imperdíveis Receitas Asiáticas As Imperdíveis Receitas Asiáticas Gestantes Vegetarianas: dicas e conselhos Gestantes Vegetarianas: dicas e conselhos Croquetes vegetarianos na Air Fryer: prontos em pouco tempo, perfeitos para o jantar! Croquetes vegetarianos na Air Fryer: prontos em pouco tempo, perfeitos para o jantar!

Últimos artigos

Como controlar a ansiedade sem medicamentos? Conheça os 8 poderosos calmantes naturais que promovem o relaxamento e o bem-estar! Como controlar a ansiedade sem medicamentos? Conheça os 8 poderosos calmantes naturais que promovem o relaxamento e o bem-estar! Sempre achou que a água era a melhor opção para hidratação? Conheça a bebida que pode superá-la! Sempre achou que a água era a melhor opção para hidratação? Conheça a bebida que pode superá-la! 7 peixes ideais para comprar em novembro e preparar receitas saudáveis e deliciosas! 7 peixes ideais para comprar em novembro e preparar receitas saudáveis e deliciosas!

Receitas

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Qual é o seu acompanhamento preferido?
Voto