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Corvina no tacho com ervilhas e cenoura
Ingredientes
Número de doses: 4
Preparação
- Leva ao lume o azeite com as rodelas de cebola, coloca por cima as postas de corvina e tempera com sal e pimenta ao teu gosto.
- Coloca outra camada de cebola, as ervilhas, o tomate e a cenoura aos cubos.
- Rega com um pouco de água, cobre com um testo e leva a cozinhar em lume muito brando durante cerca de 20 minutos.
- Salpica com salsa e coentros e serve com as batatas cozidas regadas com azeite.
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