Papelotes de solha

Name: Papelotes de solha
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 filetes de solha; 1 cebola; 1 tomate grande; 1 cenoura tenra; 1 limão; manteiga q. b.; sal e pimenta q. b.

Prato Principal

4 porções

10 min

25 min

Muito Fácil

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Ingredientes

4 filetes de solha
1 cebola
1 tomate grande
1 cenoura tenra
1 limão
manteiga q. b.
sal e pimenta q. b.

Preparação

Corta cada filete em des no sentido da largura.
Coloca 2 filetes sobre quatro quadrados de folha de alumínio e tempera com sal e pimenta ao teu gosto.
Dispõe por cima rodelas de cebola e de tomate, cenoura cortada em juliana e pedaços de manteiga.
Fecha os papelotes, coloca-os numa assadeira e assa no forno pré-aquecido, durante deca de 25 minutos.
Abre os papelotes, coloca-os nos pratos e serve com puré de batata e fatias de limão com casca.

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