Solha no forno com arroz de espargos e cenoura

Name: Solha no forno com arroz de espargos e cenoura
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 8 postas de Solha; 150 ml de vinho branco; Um ramo de salsa; dois dentes de alho picados; Um fio de azeite; Sumo de limão; Sal; Uma chávena de arroz para rizoto; Duas cenouras grandes; 10 espargos verdes; Uma cebola média; Um dente de alho; Azeite; Sal

Prato Principal

Muito Fácil

1 hora

254 Kcal

Receitas semelhantes

Patê de cenoura (homus de cenoura)

Preparação

Preparação20 min

Cozedura40 min

Temperam-se as postas de solha com sal, pimenta e limão.
No fundo de um tabuleiro coloca-se um ramo de salsa e dispõem-se as postas por cima, em seguida tempera-se com um fio de azeite polvilha-se com o alho picado e rega-se com o vinho branco , e vai ao forno durante 20 minuto a 150º.
O peixe deve ser virado por volta dos 15 minutos.
Arroz de espargos e cenoura:
Num tacho colocar o azeite a cebola e o alho picados e deixar refogar até que a cebola esteja dourada em seguida adiciona-se a cenoura cortada em cubos, e deixar refogar por dois minutos, em seguida adicionar o arroz e deixar que este abra durante algum tempo sempre a mexer, no final adicionar 3 chávenas de água e deixar cozer, quando o arroz estiver quase cozido adicionam-se os espargos.

Avaliar esta receita

Mau Médio Bom Muito Bom Excelente !

Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 254Kcal

Glícidos: 26.5g
Gord total: 5.6g
Gord.sat.: 1g
Proteínas: 20.5g
Fibras: 1.5g
Açúcar: 1.6g
ProPoints: 6
SmartPoints: 6

Informação nutricional para 1 dose (212g)

Sem glúten

Sem lactose

Sem açúcar

Sem ovo

FFabionogueira

Perguntas

Título da receita

Fez esta receita? Compartilhe

Comentários

Avaliar esta receita:

Mau Médio Bom Muito Bom Excelente !

3.72/5, 18 votos

Solha no forno com arroz de espargos e cenoura

Ingredientes

Solha:

Arroz de espargos e cenoura: