Petitchef

Pato no forno c/ arroz de cenoura e coentros

Prato Principal
2 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
Pernas de pato


Pimenta preta moída na altura e sal

Oregãos e ervas finas

Vinho branco


Arroz carolino

Cenoura ralada

Coentros moídos

Preparação

  • Temperar o pato com sal, pimenta, oregãos e ervas finas. Levar ao forno regado com vinho branco e mostarda, num pirex com 1 fio de azeite no fundo.
  • Fazer um refogado, quando louro juntar a cenoura ralada e os coentros e deixar saltear um pouco. Adicionar a água e quando estiver a ferver juntar o arroz e deixar cozer.





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