Arroz malandro de pescada, tomate e coentros

Ingredientes
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Preparação
Preparação10 min
Cozedura10 min
- Comece por preparar um caldo perfumado para cozinhar o peixe: Em uma panela de sal de água quente e colocar alguns grãos de pimenta preta.
- Coloque uma pequena descascada cebolinha, cenoura e coentro 1/3 do ramo. Assim que ferver, coloque o filé de peixe e cozinhe em fogo baixo.
- Prepare o arroz: tomar uma panela no fogão com uma base de azeite e dourar a cebola picada com a folha de alho e louro.
- Deixe Braise levemente e adicione os tomates pelados, sem xarope, e tomate do partido grosseiramente. Cook.
- Tempere com sal e pimenta e adicione o coentro picado restante deixando um pouco para a decoração final.
- Escorra peixes, forçando o caldo do cozimento. Adicionar 3-4 medidas caldo de peixe para explodir e deixe ferver.
- Adicione o arroz e cozinhe em fogo baixo até ficar cozido.
- Adicione o peixe desfiado grosseiramente e sabor com o coentro restante.
Sirva imediatamente.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 611Kcal
- Glícidos: 64.6g
- Gord total: 17g
- Gord.sat.: 3g
- Proteínas: 45g
- Fibras: 10.1g
- Açúcar: 11.4g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 16
Informação nutricional para 1 dose (486g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar