Arroz malandro de pescada, tomate e coentros

Ingredientes

• 2 lombos de pescada
• 1 cenoura
• Pimenta Grain
• 2 cebolas pequenas
• 2 dentes de alho
• Óleo
• Sal
• pimenta
• 1 pequenos tomates pelados
• 1 raminho de coentro
• 1 folha de louro
• Uma medida de arroz carolino