Petitchef

Arroz malandro de pescada, tomate e coentros

Prato Principal
1 porções
10 min
10 min
Muito Fácil
611 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 1
2 lombos de pescada


Pimenta Grain

2 cebolas pequenas

2 dentes de alho

Óleo

Sal

pimenta

1 pequenos tomates pelados

1 raminho de coentro

1 folha de louro

Uma medida de arroz carolino

Preparação

  • Comece por preparar um caldo perfumado para cozinhar o peixe: Em uma panela de sal de água quente e colocar alguns grãos de pimenta preta.
  • Coloque uma pequena descascada cebolinha, cenoura e coentro 1/3 do ramo. Assim que ferver, coloque o filé de peixe e cozinhe em fogo baixo.
  • Prepare o arroz: tomar uma panela no fogão com uma base de azeite e dourar a cebola picada com a folha de alho e louro.
  • Deixe Braise levemente e adicione os tomates pelados, sem xarope, e tomate do partido grosseiramente. Cook.
  • Tempere com sal e pimenta e adicione o coentro picado restante deixando um pouco para a decoração final.
  • Escorra peixes, forçando o caldo do cozimento. Adicionar 3-4 medidas caldo de peixe para explodir e deixe ferver.
  • Adicione o arroz e cozinhe em fogo baixo até ficar cozido.
  • Adicione o peixe desfiado grosseiramente e sabor com o coentro restante.
    Sirva imediatamente.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 486g
Calorias: 611Kcal
  • Glícidos: 64.6g
  • Gord total: 17g
  • Gord.sat.: 3g
  • Proteínas: 45g
  • Fibras: 10.1g
  • Açúcar: 11.4g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 16

sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

02/05/2013

Tem muito baranganda


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