Arroz de medalhões de pescada com delícias do mar

Name: Arroz de medalhões de pescada com delícias do mar
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: pescada; Knorr de peixe; 4 ou 5 colheres de polpa de tomate.; cebola picada e alho picado; 3 cenouras; pimento; arroz

Prato Principal

2 porções

10 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

pescada
Knorr de peixe
4 ou 5 colheres de polpa de tomate.
cebola picada e alho picado
3 cenouras
pimento
arroz

Preparação

Numa panela refogue em azeite quente, cebola picada e alho picado. Juntei um Knorr de peixe e umas 4 ou 5 colheres de polpa de tomate.
Deixei apurar um lume baixo.
Juntei 3 cenouras cortada aos cubos, pimento verde e vermelho as tiras. Deixei apurar.
Juntei arroz vaporizado Pingo Doce e água fervente.
Deixei cozer. Quase perto do fim da cozedura juntei os medalhões de pescada cortados aos cubos e delícias do mar às tirinhas.
Acabou de cozer e apurar.
Se quiser polvilhe com coentros.