Arroz de Coentros

Name: Arroz de coentros
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 cebola; 4 dentes de alho; 1 dl de azeite; 1 colher (sopa) de margarina; 1 molho grande de coentros; 2 chávenas almoçadeiras de água; 1 chávena almoçadeira de arroz

Acompanhamento

1 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

1141 Kcal

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Ingredientes

1 cebola
4 dentes de alho
1 dl de azeite
1 colher (sopa) de margarina
1 molho grande de coentros
2 chávenas almoçadeiras de água
1 chávena almoçadeira de arroz

Custo estimado: 1.74€ (1.74€/porção)

Preparação

Pique a cebola e os dentes de alho e leve a alourar num tacho com o azeite e a margarina. Escolha, lave e escorra muito bem os coentros.
Pique os coentros e junte-os ao refogado. Deixe cozinhar durante 2-3 minutos, mexendo com uma colher de pau.
Adicione a água, tape o tacho e deixe levantar fervura. Introduza então o arroz, bem lavado e escorrido e tempere com sal e pimenta.
Deixe cozer tapado durante cerca de 13 minutos.

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