Arroz Doce Cremoso com Maracujá.

Name: Arroz doce cremoso com maracujá.
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 xícara de arroz; 2 xícaras de açúcar; 5 xícaras de água; 1 litro de leite; 1 xícara de suco concentrado de maracujá; 1 colher de sopa de manteiga ou margarina; polpa de 2 maracujás+5 colheres de sopa de açúcar

Sobremesa

4 porções

15 min

35 min

Muito Fácil

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6

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Ingredientes

1 xícara de arroz
2 xícaras de açúcar
5 xícaras de água
1 litro de leite
1 xícara de suco concentrado de maracujá
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
polpa de 2 maracujás+5 colheres de sopa de açúcar

Preparação

Em uma panela alta coloque a colher de manteiga ou margarina e a xícara de arroz.
Deixe fritar bem e acrescente as 5 xícaras de água. Deixe no fogo até secar a água, acrescente o litro de leite e as 2 xícaras de açúcar.
Mexa de vez em quando, quando estiver bem cremoso acrescente a xícara de suco concentrado de maracujá, deixe ferver um pouquinho e desligue o fogo.
Em uma panela pequena coloque a polpa do maracujá e as 5 colheres de açúcar.
Leve ao fogo até formar uma calda rala. Coloque por cima do arroz de leite.

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