Petitchef

Arroz doce cremoso com maracujá.

Sobremesa
4 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 xícara de arroz

2 xícaras de açúcar

5 xícaras de água

1 litro de leite

1 xícara de suco concentrado de maracujá

1 colher de sopa de manteiga ou margarina

polpa de 2 maracujás+5 colheres de sopa de açúcar

Preparação

  • Em uma panela alta coloque a colher de manteiga ou margarina e a xícara de arroz.
  • Deixe fritar bem e acrescente as 5 xícaras de água. Deixe no fogo até secar a água, acrescente o litro de leite e as 2 xícaras de açúcar.
  • Mexa de vez em quando, quando estiver bem cremoso acrescente a xícara de suco concentrado de maracujá, deixe ferver um pouquinho e desligue o fogo.
  • Em uma panela pequena coloque a polpa do maracujá e as 5 colheres de açúcar.
  • Leve ao fogo até formar uma calda rala. Coloque por cima do arroz de leite.

Perguntas:






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