Petitchef

Bundt Cake de Maracujá

Hoje partilho um bolo delicioso e muito simples de fazer.
Este bundt cake de maracujá fica bastante húmido e com um trago de maracujá muito agradável.
Sobremesa
8 porções
20 min
45 min
Muito Fácil

Ingredientes

8

Preparação

  • Pré-aqueça o forno a 180ºc. Unte uma forma tipo bundt com manteiga e polvilhe com farinha, reserve.
  • Bata a manteiga com o açúcar durante 6 minutos.
    Adicione os ovos, um a um, batendo muito bem entre cada adição. Desligue a batedeira.
  • Envolva, delicadamente, a farinha de trigo e o fermento alternando com o buttermilk.
    Acrescente a polpa de maracujá e com delicadeza envolva até se incorporar totalmente na massa.
  • Transfira a massa para a forma e leve ao forno cerca de 40 minutos. Verifique a cozedura com um palito.
  • Entretanto prepare a calda: coloque a polpa de maracujá e o açúcar num panela, mexa e leve ao fogo baixo até formar uma calda.
    Desenforme o bolo, e regue-o com a calda.

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Fotos

Bundt Cake de Maracujá, foto 1
Bundt Cake de Maracujá, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

07/09/2014

Sendo o maracujá um fruto excepcional,digo eu deve ser uma delicia vou fazer.


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