Galinha de angola ao molho de maracujá

Ingredientes

• 450 gramas de galinha-d'angola
• 1 colher de sopa de pasta de alho
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 xícara de cebola picada
• 1 copo de água pimenta e sal
• 1 copo de suco de maracujá
• 3 colheres de sopa de creme de leite fresco
• 1 colher de sopa de maisena