Petitchef

Pintado ao molho de maracujá

Prato Principal
5 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

5

Preparação

  • Corte os filés em pedaços grandes.Tempere-os com o limão e o sal e deixe descansar por 15 minutos.Esquente o azeite e grelhe os peixes por 4 minutos de cada lado.Reserve.Corte os maracujás e retire a polpa.
  • Coloque a polpa em uma panela, adicione o mel e ferva por 2 minutos.Acrescente a água e o suco de limão e cozinhe por 5 minutos, até engrossar.Com uma escumadeira, retire as sementes.Sirva com o peixe.Se quiser usar as sementes no molho, esquente bem em uma frigideira e coloque-as para torrar por 1 minuto.Salpique-as por cima do peixe no momento de servir.

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Comentários dos membros:

Barbieri, 28/08/2021

Amei. Eu acabei de fazer. Ficou muito bom mesmoooo

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