Salmão caramelado com maracujá e mel.

Outro

4 porções

Muito Fácil

25 min

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Ingredientes

• 500 gramas de salmão em postas
• 1/2 xícara de mel
• 1/2 xícara de suco de maracujá
• suco de 1 limão
• polpa de 1 maracujá
• 5 colheres de sopa de açúcar

Preparação

• Misture o mel, suco de maracujá e o caldo de limão, formando uma calda. Reserve. Acomode o salmão em um pedaço de papel alumínio regando-o com a mistura de mel, suco de maracujá e o caldo de limão.
• Feche bem o envelope, coloque-o em uma assadeira e deixe marinando por 1 hora, depois leve ao forno por mais ou menos 50 minutos .
• Enquanto o peixinho assa, misture a polpa de maracujá com as 5 colheres de sopa de açúcar. Leve ao fogo até engrossar. Sirva sobre o peixe.

Perguntas

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