Petitchef

Salmão com crosta de gergelim e molho de maracujá

Prato Principal
2 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
2 filets de 250 gr de salmão sem pele

Sal

Pimenta do reino


Azeite de oliva


Molho:


½ xícara de água

1 xícara de açúcar

Preparação

  • Tempere os filets com sal e pimenta do reino. Passe então um lado dos filets de salmão no gergelim de modo que fique bem coberto.
  • Em uma frigideira coloque ½ xícara de azeite para aquecer.
  • Frite os filets de salmão primeiro do lado com o gergelim. Quando dourar vire para grelhar o outro lado.
  • Preparo do Molho
    Em uma panela junte a polpa de maracujá com os caroços, a água e o açúcar.
  • Deixe ferver até engrossar bem. Sirva o molho com os filets de salmão.



Comentários dos membros:

04/12/2016

Delicia


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Salmão com crosta de gergelim, molho teriyaki e legumes
Salmão com crosta de gergelim, molho teriyaki e legumes
1 porções
40 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Salmão com crosta de gergelim e arroz oriental
Salmão com crosta de gergelim e arroz oriental
2 porções
40 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Rolinhos de salmão, queijo de cabra e aspargos
Rolinhos de salmão, queijo de cabra e aspargos
8 porções
20 min
Muito Fácil
3.7 / 5
Receita Salmão no papelote
Salmão no papelote
2 porções
40 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Salmão marinado no limão
Salmão marinado no limão
4 porções
1h5m
Muito Fácil
4.5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Como preparar molho VinagreteComo preparar molho VinagreteA nossa seleção de receitas com SalmãoA nossa seleção de receitas com SalmãoAprenda a fazer molho barbecue, molho para churrascoAprenda a fazer molho barbecue, molho para churrasco

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
O que não gosta de fazer na cozinha?
Voto