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Salmão com alcaparras e creme de maracujá (culinarista telma carvalho)
Ingredientes
Número de doses: 6
Preparação
- Tempere salmão com sal e suco de limão. Deixe descansar por 30 minutos.
- Coloque a alcaparras sem o líquido por cima do peixe, a pimenta rosa e o azeite de oliva.
- Leve ao forno moderado por 20 minutos. Retire do forno, salpique com a salsa. Coloque o creme ao lado do peixe na mesma travessa.
- Para o Creme:
Coloque o suco de maracujá e o creme de leite no liquidificador e bata até formar um creme.
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