Petitchef

Filetes de peixe-espada preto em molho de maracujá

Prato Principal
4 porções
10 min
25 min
Muito Fácil
Uma receita de peixe realmente bom, suculento e delicioso.

Ingredientes

Número de doses: 4
250 g de Natas

750 g de filetes de espada preto sem pele


sumo de limão q.b.

sal q.b.

azeite q.b.

pimenta preta moída na altura q.b.

Preparação

  • Coloque os filetes num prato fundo.Tempere-os de sal e sumo de limão.
  • Tape-os e deixe em repouso por cerca de 20 minutos.
  • Findo esse tempo, seque-os e leve a fritar em azeite bem quente.
  • Escorra-os sobre papel absorvente de cozinha.
  • Corte ao meio os maracujás e retire-lhes a polpa.
  • Depois dilua esta nas natas e tempere a seu gosto. Faça ferver este molho numa caçarola, mexendo sempre.
  • Adicione os filetes. Sirva com batatas fritas e legumes salteados.

Perguntas:






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