Petitchef

Endívias com frutos secos, molho vinagrete e peixe espada grelha

Prato Principal
2 porções
Médio

Ingredientes

Número de doses: 2
Folhas de endívias;

Nozes e amêndoas;


Vinagre;

1 colher de chá de mostarda;

Oregãos

Preparação

  • Triturar os frutos secos.
    Preparar o molho vinagrete com equivalência a 3 porções de azeite e 1 de vinagre e adicionar a mostarda e um pouco de oregãos.
  • Servir as endívias com os frutos por dentro e regar com o molho!
  • O peixe espada pincelei-o com azeite e alho em pó misturado e temperei com sal!! Simples!! Fiz ainda um arroz branco.





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