Temperar o peixe com sal e levar a grelhar. Numa taça misturar a cebola, o alho e a salsa, tudo picadinho. temperar com sal, pimenta, 1 colher de colorau, azeite q.b. e vinagre a gosto. Levar ao lume e ferver por 2 minutos.
Colocar o peixe no prato e servir com este molho por cima.
Acompanhe apenas com uma salada de tomate, cebola e pepino pois o tempo era curto, mas também fica muito bem com batatas cozidas e legumes.
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Comentários dos membros:
É que não sou um bom cozinheiro!!!