Tempere o peixe com o sumo de limão, alho, pimenta e o sal, deixe marinar um pouco.
De seguida enrole o peixe nas delícias do mar, segure com palitos e coloque num pirex.Faça o molho bechamel que encontra-se no livro de base na página 20 ou use de compra para quem não tem Bimby.
Acabe por colocar o molho por cima dos filetes, junto com o camarão e algumas delícias cortadas aos bocadinhos.
Leve ao forno pré-aquecido na temperatura 200º e deixe gratinar, tem que ficar com uma textura douradinha por cima.O acompanhamento também se encontra no livro de base na página 44, e também para quem cozinha diariamente não tem ciência nenhuma.
Para sobremesa fizemos massa para crepes, que está na página 26 do livro de base, onde recheamos com doce de pêra também realizado por nós, canela e chantily.
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