"filetes de peixe espada preto"

Ingredientes

• 6 filetes de peixe espada preto
• umo de 1 limão
• 1 alho
• Pimenta qb
• Sal qb
• Delícias do mar
• Camarão pequeno

Preparação

• Tempere o peixe com o sumo de limão, alho, pimenta e o sal, deixe marinar um pouco.
• De seguida enrole o peixe nas delícias do mar, segure com palitos e coloque num pirex.Faça o molho bechamel que encontra-se no livro de base na página 20 ou use de compra para quem não tem Bimby.
• Acabe por colocar o molho por cima dos filetes, junto com o camarão e algumas delícias cortadas aos bocadinhos.
• Leve ao forno pré-aquecido na temperatura 200º e deixe gratinar, tem que ficar com uma textura douradinha por cima.O acompanhamento também se encontra no livro de base na página 44, e também para quem cozinha diariamente não tem ciência nenhuma.
• Para sobremesa fizemos massa para crepes, que está na página 26 do livro de base, onde recheamos com doce de pêra também realizado por nós, canela e chantily.

Perguntas

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