Name: Massa com corvina e gambas
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 postas de corvina, grandes; 250 g de camarão descascado; 6 delicias do mar; 250 g de massa ninhos de ovos; sal, pimenta; 1/2 malagueta; 4 tomates pelados; 1 caldo de peixe; 1 cebola; 2 dentes de alho; coentros a gosto; azeite q.b.

Massa com Corvina e Gambas

Uma sugestão de massa com sabor a mar e picante.

Prato Principal

2 porções

10 min

25 min

Muito Fácil

Preparação

Começar por cozer o peixe num tacho com água e sal durante 10 minutos. Escorrer e reservar, tanto o peixe como a agua.
Colocar um tacho grande com água a ferver e sal, e cozer a massa até ficar al dente. Escorrer a massa e passar por água fria a fim de parar a cozedura.
Entretanto fazer um refogado com o azeite, a cebola, o alho e o tomate, deixar apurar bem. Juntar os camarões descascados e sem cabeça, e de seguida o peixe, colocar a água de cozer o peixe q.b. e deixar ferver.
Adicionar a massa, as delicias do mar e os coentros e envolver bem . Apagar o lume e servir de imediato.