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Massa integral e frutos do mar
Massa integral e frutos do mar
Preparação
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Refogua a cebola com alho e quando começar a dourar coloque os frutos do mar.
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Mexa bem por alguns minutos até que comecem a mudar de cor. Tempere com sal e pimenta.
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Retire da panela e reserve. Na mesma panela coloque a passata e o caldo de peixe.
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Tempere com um fio de azeite. Deixe levantar fervura e reduzir um pouco.
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Coloque a massa para cozinhar de acordo com o tempo impresso no pacote.
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Passados uns 5 minutos depois que começou a ferver o molho coloque os frutos do mar e deixe em fogo alto por mais 5 minutos.
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Misture à massa e sirva. Coloque o coentro por cima.
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