Massa integral e frutos do mar

Ingredientes

• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho
• 300 g de mix para paella
• 1/2 vidro de passata
• 250g pacote de massa integral
• 1 punhado de coentro picado
• Azeite
• Sal a gosto
• 1 xícara de caldo de peixe ou camarão

Preparação

• Refogua a cebola com alho e quando começar a dourar coloque os frutos do mar.
• Mexa bem por alguns minutos até que comecem a mudar de cor. Tempere com sal e pimenta.
• Retire da panela e reserve. Na mesma panela coloque a passata e o caldo de peixe.
• Tempere com um fio de azeite. Deixe levantar fervura e reduzir um pouco.
• Coloque a massa para cozinhar de acordo com o tempo impresso no pacote.
• Passados uns 5 minutos depois que começou a ferver o molho coloque os frutos do mar e deixe em fogo alto por mais 5 minutos.
• Misture à massa e sirva. Coloque o coentro por cima.

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