Petitchef

Massa com camarão

Prato Principal
2 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

2

Preparação

  • Cozer o esparguete, escorrer e reservar.
  • Picar o alho, cortar as gambas cruas e descascadas ao meio.
  • Aquecer a frigideira com azeite, colocar as gambas, adicionar sal a gosto e depois a aguardente.
  • Não adicionar o alho nesta fase inicial para não queimar.
  • Fritar durante alguns segundos e incendiar o preparado para o álcool evaporar.
  • Quando apagar, adicionar o alho picadinho e deixar fritar mais alguns segundos.
  • Acrescentar a masssa cozida e dois cubos de manteiga ao preparado.
  • Se quiser pode acrescentar um pouco da água de cozer o esparguete para finalizar o molho.
  • Juntar o manjericão, um pouco de pimenta e rectificar o sal do preparado do camarão.
  • Envolver bem todos os ingredientes e retirar para um prato de servir.

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